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辣烧带鱼

辣烧带鱼

�� “继续吃冰柜里的藏货。”
(展开) ��

食材

主料

带鱼几块

辅料

食用油 半匙
淀粉小许
清水适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1带鱼处理干净，放食盐，腌制半小时，放干淀粉。
2
2热锅冷油。
3
3油热放带鱼块煎。
4
4一面煎至金黄色翻面。
5
5烹入料酒和陈醋。
6
6放葱姜和生抽。
7
7翻面。
8
8放清水。
9
9放糖浆。
10
10放油泼辣子。
11
11盖锅盖，中小火炖煮。
12
12炖至汤汁浓稠关火。
13
13装盘。
14
14汤汁里放鸡精和葱叶，拌匀。
15
15汤汁浇在鱼块上即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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