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豇豆炒鱿鱼

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 豇豆炒鱿鱼步骤1
    1
    1鱿鱼处理干净切花刀。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤2
    2
    2切成小块。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤3
    3
    3在沸水中稍烫,卷曲即可捞出。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤4
    4
    4豇豆折成寸段清洗。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤5
    5
    5沸水中加点盐,放入豇豆焯水2分钟,捞出过凉。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤6
    6
    6锅中放油,先放入姜蒜炒香,再放入豇豆翻炒,加盐调味。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤7
    7
    7放入鱿鱼继续炒,烹点料酒,少许白糖调味。
  • 豇豆炒鱿鱼步骤8
    8
    8成品。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 海鲜 快手菜

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