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酸菜排骨煲

酸菜排骨煲

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食材

主料

排骨 2斤

辅料

酸菜 1袋
葱适量
八角 1个
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1排骨洗净剁成小块，泡1小时，然后放锅中加水烧开，煮出血水，捞出洗净，沥干水分。
2
2姜去皮切片，葱切段，东北酸菜准备。
3
3锅中放油爆香葱姜。
4
4放八角，酸菜炒出酸味，加入排骨炒3分钟。
5
5转入砂锅，加生抽，盐，料酒，热水煮开，炖至排骨软烂。
6
6成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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