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潮汕牛肉丸炒小芹菜
“家里很多牛肉丸,吃腻牛肉丸打火锅、煮汤,那就来试试这道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧!”

食材

主料
  • 牛肉丸 10个
辅料
  • 芹菜 250g
  • 蒜头 2颗
  • 姜片 1片
  • 小米辣 1个
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜步骤1
    1
    1准备对半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜头、姜片、小米辣备用。(不喜欢芹菜的可以放其他的配菜也是可以的)
  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜步骤2
    2
    2起锅烧油,炸一下牛肉丸金黄捞出备用,这样会比较香。(也不不炸直接炒)
  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜步骤3
    3
    3另外起锅烧油下蒜头、姜片、小米辣爆香。(一定要把蒜头爆至金黄,这样比较香)
  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜步骤4
    4
    4下牛肉丸和小芹菜,加入适当的盐和一点点开水。
  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜步骤5
    5
    5翻炒1-2分享左右就可以出锅了,一道简单美味颜值高的潮汕牛肉丸炒芹菜就上桌啦~

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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