菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 豇豆菜脯炒鸡蛋

豇豆菜脯炒鸡蛋

豇豆菜脯炒鸡蛋

�� “豇豆菜脯炒鸡蛋，咸香可口，下饭神器，做法简单，10分钟就可完成的快手菜。”
(展开) ��

食材

主料

豇豆 200g

辅料

菜脯（广东萝卜干） 1把
鸡蛋 2个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1豇豆切掉头尾不可食部分，冲洗干净。
2
2切成小段，放入盆中备用乙
3
3一小把菜脯放入碗中，冲洗干净，用水浸泡一会儿，再攥干水分。可泡去多余的盐分。
4
4鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。
5
5小葱、蒜瓣、小米椒改刀备用。
6
6先将鸡蛋煎好，打碎一点，装入碗中备用。
7
7炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、小米椒，炒出香味。
8
8放入豇豆翻炒一会儿。
9
9放入适量生抽。
10
10放入菜脯，翻炒片刻。
11
11加适量开水将豇豆炖熟。
12
12放适量盐、蚝油调味。
13
13放鸡精提鲜。
14
14放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
15
15成品。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册