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酱油焗鹅肉
“菜无定式,烹无定法,喜欢就点个关注吧,做菜不易,感谢支持!”

食材

主料
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 两片
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱油焗鹅肉步骤1
    1
    1将处理好的鹅肉砍成块状。
  • 酱油焗鹅肉步骤2
    2
    2冷水下锅焯水,倒入适量的料酒,姜片去腥。
  • 酱油焗鹅肉步骤3
    3
    3煮出血沫后捞出过冷水备用。
  • 酱油焗鹅肉步骤4
    4
    4锅中烧油,倒入鹅肉大火翻炒至金黄。
  • 酱油焗鹅肉步骤5
    5
    5炒至金黄后放入两勺炊鹅酱,少许盐、鸡精调味,倒入适量的生抽,两滴老抽上色,再倒入清水,大火焗15分钟。
  • 酱油焗鹅肉步骤6
    6
    615分钟后放入葱段大火收汁即可出锅。
  • 酱油焗鹅肉步骤7
    7
    7一道简单的酱焗鹅肉就做好了。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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