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香辣咸鱼茄子煲！

香辣咸鱼茄子煲！

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食材

主料

大咸鱼 50g
青茄子 2个

辅料

姜 2块
小米辣 2个
蒜 2瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材！咸鱼干泡发二十分钟备用。
2
2咸鱼干，小米辣切块，青茄子不去皮直接切滚刀。
3
3起锅烧油下小米辣，蒜姜和咸鱼干炒香。
4
4加入青茄子翻炒均匀。
5
5再加入酱油，蚝油，淀粉水全部调味料焖煮半小时。
6
6大火收汁试味即可出锅啦！好吃又下饭！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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