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好吃又下饭的青茄子炒肉丝

小时候在家妈妈在田园种了很多这种青茄子,这个青茄子拿来清炒放点蒜蓉或是炒肉都非常好吃。”

食材

主料
  • 青茄子 1个
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤1
    1
    1准备青茄子切片,猪肉切丝,蒜头切碎备用。
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤2
    2
    2起锅烧油,油温七八成热下肥猪肉下去包油,之后再下入瘦肉炒香。
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤3
    3
    3下蒜蓉下去爆香。
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤4
    4
    4加入青茄子和适量的盐下去翻炒。
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤5
    5
    5翻炒至3分钟左右变色即可出锅。
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤6
    6
    6一道好吃又下饭的青茄子炒肉丝就可以上桌啦~茄子的甜融合猪肉的香,简直不要太美味啦~,记得多吃两碗米饭哦!
  • 好吃又下饭的青茄子炒肉丝步骤7
    7
    7好啦!今天的美食操作流程就分享到这里,这是个人的美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句暖三冬,如果你有好的建议和做法欢迎一起交流。我是一枚来自潮汕的97小厨娘,喜欢做饭拍照分享和交朋友,感谢你的支持!谢谢!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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