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豆豉焖鸡翅

豆豉焖鸡翅

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食材

主料

鸡翅适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
草果适量
红辣椒 适量
花椒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备适量鸡翅洗净，从中间切开。
2
2鸡翅入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
3
3各种大料和葱姜备用。
4
4豆豉和豆瓣酱准备就绪。
5
5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入鸡翅煸炒一下。
6
6放入大料，葱姜和冰糖翻炒均匀。
7
7加入老抽，酱油，豆豉，豆瓣酱炒出香味。
8
8加入水摸过鸡翅煮沸。
9
9转小火焖煮至鸡翅熟透。
10
10根据自己口味加盐调味。
11
11收汁即可，颜色美极了！
12
12装盘后撒入少许芝麻即可。
13
13成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜

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