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酸甜开胃～糖醋排骨

酸甜开胃～糖醋排骨

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食材

主料

排骨 350g

辅料

香葱 1棵
生姜 1小块
草果 2个
八角茴香 1个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材。
2
2排骨用清水冲洗干净，浸泡30分钟后洗净。
3
3锅内加入适量水和葱姜，排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。
4
4排骨捞出，准备好调料汁和辅料。
5
5锅内加入1勺食用油烧七分热，放入排骨煎炒一下，放入辅料和调料汁翻炒均匀。
6
6加入开水，水要没过食材，煮开后转中小火煮30分钟左右收汁即可。
7
7撒上葱花上桌即可。
8
8这道酸甜开胃，新鲜软糯的糖醋排骨可以享用啦。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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