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炒排骨

炒排骨

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食材

主料

排骨适量

辅料

葱适量
料酒适量
姜适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
冰糖适量
陈皮适量
辣椒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1排骨用冷水浸泡几次，泡出血水。
2
2冷水入锅烧开，煮出浮沫，用温水洗净。
3
3焯过水的排骨放入电压力锅内，放入姜片、料酒、盐炖30分钟。
4
4准备调料。
5
5锅内倒入食用油烧热，放入以上调料炒香。
6
6放入炖过的排骨，倒入老抽、生抽翻炒至排骨上色入味。
7
7成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请

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