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酸汤排骨

酸汤排骨

�� “开胃下饭，特别适合夏天没胃口的你。”
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食材

主料

肋排 500g
番茄 2个

辅料

葱适量
姜 2片
蒜 2瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1排骨冷水下锅，加入葱段，姜片，料酒，煮开撇去浮沫，捞出备用。
2
2一个番茄切大块，一个切小一点（打汁）。
3
3番茄倒入破壁机，打成番茄汁。
4
4葱，蒜剁成末，备用。
5
5起锅烧油，下入葱蒜末炒出香味。
6
6把打好的番茄汁倒入，加入适量的清水。
7
7加入一勺黄灯笼辣椒酱。
8
8倒入焯好水的排骨，煮开转小火炖30分钟左右。
9
9把大块的番茄倒入。
10
10加入盐，胡椒粉，鸡精调味。
11
11撒上葱花，出锅了。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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