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照烧鸡翅根

照烧鸡翅根

�� “简单易做，不需要太多烹饪手法，味道赞赞赞的。真实警告：准备好纸巾，或者手套，吃完会舔手指的(展开) ��

食材

主料

鸡翅根 8个

辅料

生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒粉 1勺
啤酒 200ml
蒜末适量
白芝麻 适量
生姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1清洗干净，可以多浸泡几次，去除血水，再在鸡翅根上开几刀，方便后期腌制入味。
2
2准备一个容器，将处理干净的小鸡翅根放入，再加入生抽、老抽、生姜、大蒜、蚝油、黑胡椒粉、料酒、蜂蜜，充分拌匀，放入冰箱冷藏腌制两个小时。
3
3锅中放入少许油，将鸡翅根放入锅中煎金黄。
4
4鸡翅根不断翻面煎金黄。
5
5可以再准备一个炒锅，将煎好的鸡翅根放入锅中，倒入啤酒，啤酒盖过鸡翅根即可，盖上锅盖中小火煮二十分钟。
6
6待快收汁的时候，起锅。
7
7盛盘，撒上白芝麻。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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