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毛豆炒六月黄

食材

主料
  • 毛豆 270克
  • 六月黄 4个
辅料
  • 姜片 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 毛豆炒六月黄步骤1
    1
    1食材:毛豆、六月黄(已洗净)、姜片。
  • 毛豆炒六月黄步骤2
    2
    2将毛豆剥壳淘洗干净。
  • 毛豆炒六月黄步骤3
    3
    3将六月黄对半切开。
  • 毛豆炒六月黄步骤4
    4
    4将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。
  • 毛豆炒六月黄步骤5
    5
    5起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 毛豆炒六月黄步骤6
    6
    6接着,下入切开的六月黄,加适量的料酒。
  • 毛豆炒六月黄步骤7
    7
    7加适量的清水。
  • 毛豆炒六月黄步骤8
    8
    8翻炒翻炒至熟。
  • 毛豆炒六月黄步骤9
    9
    9然后,合入焯好的毛豆,加适量的酱油。
  • 毛豆炒六月黄步骤10
    10
    10加适量的盐。
  • 毛豆炒六月黄步骤11
    11
    11加适量的白糖。
  • 毛豆炒六月黄步骤12
    12
    12调味翻炒翻炒即成。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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