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麻辣猪皮

麻辣猪皮

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食材

主料

猪皮一斤

辅料

干辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1肉皮摘洗干净，焯水过水，在放锅中煮三十分钟。放大料花椒桂皮香叶草果肉寇少许的盐。煮好后捞出备用。
2
2肉皮放凉切小块。
3
3葱姜青红椒。
4
4起锅烧油，放麻椒，放葱姜青红椒炒出香味。
5
5在放些红椒碎煸炒出红油。
6
6放入肉皮，翻炒，加料酒味极鲜耗油适量，出锅前这放几片蒜片翻炒均匀即可。
7
7出锅装盘，麻辣鲜香，软糯可口。棒棒哒。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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