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溜肉段（鸡胸肉版）

溜肉段（鸡胸肉版）

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食材

主料

鸡胸肉 适量

辅料

青椒适量
红椒适量
蒜片适量
姜丝适量
葱花适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材:鸡胸肉切块、青红椒切块、蒜片、葱末、姜丝。
2
2鸡胸肉放入少量的盐。
3
3放入小半勺料酒抓匀。
4
4三大勺淀粉和少许的水抓匀。
5
5放入一勺食用油抓匀放置十分钟。
6
6料汁:生抽、醋、老抽、蚝油、盐、白糖、一小勺淀粉，再加入半碗水。
7
7锅中油热放入鸡丁中小火炸一会再动它。
8
8炸至金黄捞岀。
9
9锅中留底油，放入青红椒和姜蒜葱花翻炒几下。
10
10倒入调好的料汁炒至粘稠。
11
11倒入鸡丁翻炒均匀即可。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请东北菜

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