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蒜蓉紫苏小龙虾

蒜蓉紫苏小龙虾

�� “又到小龙虾季，自己动手丰衣足食。”
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食材

主料

小龙虾 3斤

辅料

紫苏 3两
大蒜 2头

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1小龙虾去头，去虾线，去腿，刷洗干净。
2
2紫苏去茎留叶，清洗干净。
3
3大蒜剁成蒜蓉。
4
4锅内放油，可比平时炒菜多一倍的量，放入一半蒜蓉爆香，再放入小龙虾翻炒。
5
5加入生抽、蚝油、糖、盐继续翻炒。
6
6加入紫苏叶同炒。
7
7加水煮沸几分钟后，放入剩下的一半蒜蓉，继续煮。
8
8待汤汁快要收干时出锅，不要完全收干，留一些汤汁会更入味。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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