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香辣干煸牛肉

香辣干煸牛肉

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食材

主料

牛肉 500g

辅料

干辣椒 10个
蒜头 3瓣
白芝麻 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备所需食材。
2
2牛肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
3
3蒜头剁成蒜末，干辣椒洗净，剪成段。
4
4白芝麻洗净。
5
5热锅倒油，油烧至3成热，加入蒜末爆香锅，然后加入牛肉，中火翻炒至水分变干。
6
6接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻，翻炒均匀。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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