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炒瓜皮

炒瓜皮

�� “广西的特产，黄瓜做成的脆皮瓜，加点辣椒、蒜末炒即可，超级下饭。”
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食材

主料

瓜皮 1包

辅料

辣椒 2颗
蒜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备的食材。
2
2瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。
3
3热油爆香蒜末、辣椒。
4
4倒入瓜皮翻炒一两分钟。
5
5加入适量酱油翻炒。
6
6加入蚝油调味，翻炒均匀即可（瓜皮带咸味不需要加盐）。
7
7成品。

小贴士

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