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家常炒牛肚

家常炒牛肚

�� “菜无定式，适口者珍。在家里做饭，没有什么固定的模式，随意一些最好。”
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食材

主料

熟牛肚 适量

辅料

莲花菜 少许
胡萝卜 少许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。
2
2炒锅放油烧热，放入葱花、剁辣椒炒出香味。
3
3放莲花菜丝、胡萝卜丝。
4
4待胡萝卜丝、莲花菜丝炒至断生，放入牛肚丝，大火翻炒。
5
5烹入生抽提鲜。
6
6放少许盐、白糖翻炒均匀入味。
7
7出锅前放少许味精。
8
8翻炒均匀，出锅装盘。
9
9成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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