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煎奥尔良鸡胸肉

煎奥尔良鸡胸肉

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食材

主料

鸡胸肉 适量

辅料

奥尔良粉 适量
姜片适量
小葱段 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡胸肉洗净片开成两半。
2
2两面锤一下，也可以用刀背两面两面敲敲。
3
3鸡胸肉放入碗中，放入葱段、姜片和料酒。
4
4再放入黑胡椒粉。
5
5放入一勺生抽。
6
6一点点老抽。
7
7一勺玉米淀粉。
8
8一勺半奥尔良粉。
9
9抓匀，放置十五分钟。
10
10平底锅中放入一点点的油，放入鸡胸肉。
11
11转小火慢煎，煎至两面微微焦黄，中途可以盖下锅盖煎两分钟翻一下面再煎。
12
12成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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