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慢炖猪蹄土豆

慢炖猪蹄土豆

�� “小火慢炖，汤汁融入到肉里，美滋滋。”
(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1只

辅料

土豆适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1郫县豆瓣酱八角桂皮香叶葱蒜准备好。
2
2土豆切块备用。
3
3热锅放适量冰糖。
4
4冰糖炒化准备好给猪蹄上色。
5
5放猪蹄翻炒上色，捞起备用。
6
6在热油下调料翻炒均匀炒香。
7
7酱料炒好再下猪蹄翻炒。
8
8翻炒好，放适量水，换炖锅炖。
9
9炖锅里大火烧开，10分钟后小火慢炖。
10
10小火慢炖60分钟。
11
11慢炖以后再下土豆，炖20分钟。
12
12起锅成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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