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笋干焖炒猪耳

食材

主料
辅料
  • 笋干 10块
  • 豆角干 10g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 笋干焖炒猪耳步骤1
    1
    1准备好食材,买猪耳时记得叫卖家用火烤烤。
  • 笋干焖炒猪耳步骤2
    2
    2笋干泡发十分钟后切小块。
  • 笋干焖炒猪耳步骤3
    3
    3猪耳朵也切成小块。
  • 笋干焖炒猪耳步骤4
    4
    4热锅下花生油爆香辣椒豆角干加入猪耳块。
  • 笋干焖炒猪耳步骤5
    5
    5加入酱油和耗油调色入味。
  • 笋干焖炒猪耳步骤6
    6
    6翻炒均匀后加入笋干。
  • 笋干焖炒猪耳步骤7
    7
    7加入盐等全部调味最后来半碗清水焖炒干水分。
  • 笋干焖炒猪耳步骤8
    8
    8最后就可以试味出锅享用啦!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜

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