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蒜爆虾

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜爆虾步骤1
    1
    1很多虾都适用哦,基围虾、对虾、九节虾都行。
  • 蒜爆虾步骤2
    2
    2虾剪去虾须,肚子划一刀,用盐、酒、糖、胡椒粉腌制。记得糖只放一点点哦,只是为了提鲜。
  • 蒜爆虾步骤3
    3
    3大蒜切成末。
  • 蒜爆虾步骤4
    4
    4将腌制过的虾,倒入热油中炸熟。
  • 蒜爆虾步骤5
    5
    5锅里留少许油,爆香蒜末。一定火不能太猛,不然大蒜会黑会苦的哟。
  • 蒜爆虾步骤6
    6
    6倒入炸好的虾,加入盐、味精,翻炒均匀出锅。
  • 蒜爆虾步骤7
    7
    7美美哒。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 中式宴请 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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