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香烤大虾
“这个虾好大个呢,今天换个口味烤着吃,鲜香味美,营养丰富,做起来也简单,把虾处理干净后先腌再烤,用竹签串起来吃的更过瘾!

食材

主料
  • 大虾 12只
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 香烤大虾步骤1
    1
    1青虾新鲜的好。
  • 香烤大虾步骤2
    2
    2去虾须虾腔,开背去线。
  • 香烤大虾步骤3
    3
    3瞧,处理了这么多脏东西,这一步要有耐心哦。
  • 香烤大虾步骤4
    4
    4洋葱丝姜丝蒜片。
  • 香烤大虾步骤5
    5
    5处理好的青虾。
  • 香烤大虾步骤6
    6
    6放入葱姜蒜,盐少许,胡椒粉料酒去腥,一点点蚝油。
  • 香烤大虾步骤7
    7
    7腌制一下,半小时吧。
  • 香烤大虾步骤8
    8
    8竹签开水烫一下,串好青虾。
  • 香烤大虾步骤9
    9
    9表面刷一层玉米油。
  • 香烤大虾步骤10
    10
    10香葱末蒜片,刚才腌制的料汁也倒入少许。
  • 香烤大虾步骤11
    11
    11烤箱180度预热一下,然后把虾放入中层,180度10分钟。
  • 香烤大虾步骤12
    12
    12翻面,再刷一次油,继续烤5分钟。
  • 香烤大虾步骤13
    13
    13我这个虾比较大,烤了。
  • 香烤大虾步骤14
    14
    14取出,放入盘里,撒少许黑胡椒粉。
  • 香烤大虾步骤15
    15
    15上桌啦!
  • 香烤大虾步骤16
    16
    16吃起来啊!
  • 香烤大虾步骤17
    17
    17成品图!
  • 香烤大虾步骤18
    18
    18成品图!

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 中式宴请 烤箱菜 夜宵 午餐 晚餐

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