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土鸡腿炖山药

土鸡腿炖山药

�� “朋友送的大土鸡，一只鸡可以吃几次的。
斩块的时候单独留出来的大鸡腿。本来打算清水煮了拌菜啥的，但是这边冷呀，用它来炖个山药，有热乎乎的鸡汤来喝，很舒服的。”
(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2个
山药一根

辅料

食用油 半匙
纯净水 适量
葱花小许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1山药洗净。
2
2去皮切段，切葱姜。
3
3鸡腿斩块，洗一下。
4
4冷水下锅焯水。
5
5水开即可。
6
6洗净浮沫备用。
7
7热锅冷油，放花椒八角。
8
8放鸡腿翻炒。
9
9放葱姜。
10
10放食盐。
11
11放生抽。
12
12放山药白糖放纯净水。
13
13炒均匀放纯净水。
14
14倒入电压力锅内。
15
15选鸡鸭肉。
16
16炖好的鸡腿山药。
17
17一次吃不完的，取一些放炒锅里，放鸡精。
18
18煮开锅。
19
19切葱叶。
20
20起锅装盘，撒葱花即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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