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自制咖喱里脊串❗️做法简单，肉质鲜嫩又入味❗️

自制咖喱里脊串❗️做法简单，肉质鲜嫩又入味❗️

�� “大街上小吃摊经常能看到卖咖喱里脊肉夹饼的，以前上学的时候经常吃，先抛开干净与否，味道真的好吃，长大后当妈妈了，为了孩子的食品健康安全，凡事亲力亲为，儿子想吃咖喱肉串，马上安排，做法并不复杂，有了咖喱粉，嫩肉粉相助，想不好吃都难。”
(展开) ��

食材

主料

里脊肉 200g

辅料

白胡椒粉 2g
咖喱粉 1勺
嫩肉粉 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备里脊肉一块。
2
2切成薄而大的片，用水清洗几遍，去除血水去腥。
3
3里脊肉中加白胡椒粉，咖喱粉，嫩肉粉，盐，糖，加少许清水把肉搅拌均匀。
4
4最后加一勺食用油搅拌，锁住水分和浆，炸出来的肉嫩滑。
5
5用竹签把肉串起来，如图。
6
6锅中放适量的油。
7
7油温6-7成热下锅炸，炸到两面上色后捞出来。
8
8好吃的咖喱里脊串制作完成。
9
9满满的咖喱风味，肉串鲜嫩入味，香而不腻。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜小吃热菜家常菜夜宵午餐晚餐

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