�� 黄瓜脆嫩清香，营养丰富，是最普通最常见的蔬菜。尤其是在夏天 反正黄瓜在我家冰箱里是常备的。
最简单的莫过于“拍黄瓜”了，这可以算是一道国民家常菜了吧~~简单又美味。
黄瓜含有蛋白质、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。(展开) ��

主料

• 黄瓜 300g

辅料

• 大蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 熟芝麻 适量
• 芝麻油 适量