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香椿酱拌黄豆
双双最近一段时间备孕,
常听说一些雌激素、孕激素的名词,
也有意给自己多吃一些富含雌激素的食品。
黄豆中富含植物雌激素,
有利于调节女性体内的激素水平,
同时还能防止骨骼中钙的流失,
正好昨天做了做了香椿酱,
借着香椿酱腌了一盒,
放冰箱冷藏,
可以吃几次,
多补几天。

食材

主料
辅料
  • 香椿酱 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香椿酱拌黄豆步骤1
    1
    黄豆提前浸泡一夜。
  • 香椿酱拌黄豆步骤2
    2
    锅子烧开水,将黄豆放入,煮8-10分钟。
  • 香椿酱拌黄豆步骤3
    3
    捞出,控干水份。
  • 香椿酱拌黄豆步骤4
    4
    放入香椿酱,尝尝咸淡,如果不够咸可以加入适当的盐。
  • 香椿酱拌黄豆步骤5
    5
    搅拌均匀即可。

小贴士

1、香椿酱做法可以往前翻,双双的上一道菜谱有具体做法。
2、黄豆提前浸泡再煮。
3、判断黄豆是否煮熟的方法很简单,尝尝。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:凉菜 凉菜 春季 拌

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