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凉拌花生莲藕片

凉拌花生莲藕片

�� 吃多了油腻的食物，就想来盘香辣清淡凉拌的食物，莲藕倒是不错的选择哈！(展开) ��

食材

主料

莲藕 1节
花生米 小半碗

辅料

麻油适量
盐适量
醋适量
生抽适量
油炸辣子 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
取一节去皮洗净的莲藕，一把花生米待用。
2
莲藕切片，入水中浸泡清洗。
3
花生米轧碎。
4
莲藕在开水中焯烫一会儿捞出，倒入油炸辣子，盐，生抽，醋鸡精等调味料拌匀。
5
倒入花生米拌匀。
6
淋点香油，盛出装盘。还可以撒点黄瓜丝一起吃更爽口哦！

小贴士

莲藕焯烫时间不可久，容易变色。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：凉菜凉菜拌爽口

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