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桂花浸梨

桂花浸梨

�� ““惊蛰春雷惊百虫”，"梨"谐音"离"，惊蛰吃梨能让虫害远离庄稼，保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。
俗话说：惊蛰吃了梨，一年都有精神。因此，惊蛰吃梨还有一年健康的好寓意！老人这样说的确很有道理。惊蛰节气，虽然天气转暖，但仍旧乍暖还寒，冷暖不定，空气也比较干燥，人们容易口干舌燥，产生内火，此时吃梨既清润又解馋。”
(展开) ��

食材

主料

梨 2个

辅料

桂花适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材。
2
2梨放进大碗里，里面加一勺盐，少量清水用手将梨表面搓洗一分钟，用清水将梨清洗干净。
3
3梨一分为四，去掉里面的核。
4
4锅中烧水，水开把梨放进盘子里大火蒸5分钟，转中火再蒸15分钟。
5
5蒸熟的梨取出晾凉。
6
6里面加蜂蜜。
7
7加上桂花浸泡2小时。
8
8成品图。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶惊蛰

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