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芒果毛巾卷丨夏天的专属味道，好吃还不腻！！

芒果毛巾卷丨夏天的专属味道，好吃还不腻！！

�� “香甜的芒果果肉与冰凉丝滑的奶油，再配上软糯的外皮，三种口感，不同体验，叫我们爽到心里！我们无论是制作千层还是毛巾卷，最重要的环节都是如何制作饼皮，今天就全部教给大家！接下来跟我一起学习吧！”
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食材

主料

芒果 1个

辅料

面粉 120g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好所需要的食材。
2
2碗中倒入适量的面粉、白糖、食用油、蛋黄、纯牛奶、搅拌均匀，搅拌成黏稠的面糊后，过滤两次。
3
3一次挖一勺面糊放进锅中，依次用最小火煎至定型盛出。
4
4碗中放适量的淡奶油和白糖，用打发机打发成细腻的奶油。
5
5将煎好的四张饼皮依次铺在一起，在中间刷一层奶油，撒上适量的芒果丁。
6
6再把饼皮边从一端开始卷，卷在一起。再用保鲜膜包住做好的毛巾卷放冰箱冷藏半小时即可。
7
7冷藏之后再用刀切半，这样才不会散。
8
8怎么样？是不是光看图片就嘴馋了呢？香甜的芒果配上凉滑的奶油，外皮Q弹劲道，真的是三种不同的感受。你也赶紧试试吧。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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