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简易芒果慕斯

简易芒果慕斯

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食材

主料

芒果 800g

辅料

酸奶 200g
白砂糖 30g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1一半芒果肉+白砂糖30g+酸奶200g破壁机启动果汁功能。
2
2打成芒果汁。
3
3模具里装入芒果块。
4
4吉利丁片3片用冷水泡软。
5
5锅中加100g纯牛奶和吉利丁片，不停小火搅拌。
6
6搅拌至吉利丁片融化。
7
7将芒果汁均匀混合到牛奶里。
8
8倒进模具。
9
9最后剩下的全部倒进蛋糕模具，把剩余芒果肉放进去。冰箱冷藏4小时以上。
10
104小时后取出、脱模食用。

小贴士

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品甜品下午茶

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