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姜葱炒花蛤

姜葱炒花蛤

�� 回国期间，少不了吃吃喝喝，其中有一款菜让我很喜欢，就是姜葱爆炒花蛤！平时，吃的是姜葱龙虾，姜葱螃蟹，而这款“姜葱爆炒花蛤“真的是第一次品尝！虽然吃到嘴里的肉很少。不过，那鲜美的味道却叫我回味无穷！今天，我买回来新鲜的花蛤，自己学着做这款美食。虽然没有大厨的锅气，但味道也很鲜美。(展开) ��

食材

主料

花蛤 600g

辅料

油适量
生抽适量
姜葱适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
姜买回来的花蛤清洗干净。
2
准备姜葱和蒜米。
3
炒锅热油放入姜葱爆香。
4
然后将花蛤放入，加入适量的料酒大火翻炒。
5
再盖上盖子煮五分钟。
6
打开盖子花蛤开口了再放入少许的生抽和适量的白糖（白糖用来提鲜）大火翻炒，出锅前再放入香葱拌炒均匀即可。
7
这款”姜葱爆炒花蛤“做法简单，味道鲜美。

小贴士

无须技巧

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜咸香海鲜炒

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