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虾仁杂蔬焗饭
上周末,弟媳单位组织领导下基层体验半天活动---当投递员哈。
知道这个消息后,我立马动员小宇和侄女一起参加。如今的孩子生活在优越的环境,动手能力差了,什么叫吃苦耐劳根本就不知道。好吧,既如此,就让儿子去体验下也很好,让他明白什么叫有付出才有收获,同时也让他认清读书的意义和价值。
周日早8点,2个孩子坐上弟媳单位的大巴,出发到指定的小区服务。和平时的投递员比起来,他们的体验应该是很轻松的:只需在指定的小区给通知用户你有包裹或者信件,让用户下来拿即可,而孩子要做的只是抱着这些信件和包裹即可。可是,就是这样的事情,小宇依然坚持不了半个小时,说太累了,挂电话回来要求去接他,但舞不依,告诉他做任何事情都要有始有终,男子汉遇到困难要懂得克服,一个人只有付出才有收获。。。。。在我的鼓励下,孩子终于坚持了下来,中午还和大家一起吃快餐,回来看着他兴奋的样子,舞知道这次体验是值得了。
为奖励孩子,舞特地做了这道焗饭,配上透明的餐具,看得见的五颜六色的米饭,激起孩子无限的食欲,吃后几天依然恋恋不忘,告诉我以后要经常做啊,嘿嘿,其实真的很简单,这要求,当妈的肯定答应啦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾仁杂蔬焗饭步骤1
    1
    鲜虾去头尾剥壳,从背部划开(不要切断)取肠线洗净
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤2
    2
    烧开水分别将虾仁焯烫
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤3
    3
    杂蔬粒焯烫
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤4
    4
    锅内入少许油,将米饭和焯烫过的杂蔬粒一起放入翻炒
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤5
    5
    适当地加点水,放入盐、鸡精炒均匀即可装入乐扣格拉斯耐热玻璃容器中
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤6
    6
    铺上虾仁
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤7
    7
    撒上适量的马苏里拉,入预热过的烤箱中下层190度15分钟左右即可
  • 虾仁杂蔬焗饭步骤8
    8
    取出(记得用隔热手套哦,很烫啊),趁热撒上现磨的黑胡椒碎就可以吃啦

小贴士

舞语:
做焗的米饭不要太干,如果太干,可以像舞这样适当的加点水,不然太干的话烤后口感可不好哦。
来自 品口 老王请吃鸡 的作品 
菜谱标签:饭 10-20分钟 香 饭 全菜系 1-2人 营养午餐 特色饭 蒸锅

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