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咖喱土豆盖浇饭

老王请吃鸡

咖喱土豆盖浇饭

�� 土豆咖喱盖浇饭，一款适合上班族及懒人食用的饭菜，它制作简单，用时少，但口感不比餐厅的差。小孩儿也很喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

土豆 200g
米饭 300g

辅料

油 15ml
盐 5g
葱 15g
咖喱粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把4个土豆切丁备用
2
一根大葱切丁备用
3
锅里放入油，手放到锅上面，感觉手热时，把葱放入翻炒，再把土豆倒入翻炒，把盐，老抽放入继续炒，倒入2碗水，烧开后，放入咖喱粉
4
用碗把米饭盛出，倒扣于一个盘子中
5
把咖喱土豆浇到米饭上就可以了。

小贴士

可以把土豆压的更碎一点，我比较喜欢吃丁大一点儿的。汤可以再多一点儿，加完咖喱粉后就会变粘稠。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭 10-20分钟蒸午餐冬季饭营养特色菜咖喱味全菜系 1-2人锅子饱腹

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