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开胃酸菜白肉粉丝

美丽大声说

开胃酸菜白肉粉丝

�� 五花肉含有蛋白质和较高的脂肪，酸菜有开胃、醒胃的功效，比较吃油。与五花肉搭配，使肉片肥而不腻。(展开) ��

食材

主料

水煮白肉 200g
粉丝 150g
醋泡包菜 200g

辅料

食油 2勺
盐适量
胡椒适量
红椒适量
香葱 10g
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好水煮白肉、醋泡包菜、粉丝、红椒、葱、生姜。
2
粉丝提前用温水泡发。
3
水煮白肉切薄片。
4
红椒、香葱洗净，切好；生姜切丝备用。
5
醋泡包菜，用水冲一下，切小块。
6
锅中油热，爆香姜丝。下白肉煸炒出油。
7
倒入泡菜，炒匀。
8
加入适量冷水，加入盐、胡椒煮开；再煮15分钟。
9
下入泡好的粉丝，煮开。
10
撒入红椒、葱花，调味后即可装碗。

小贴士

1、猪肉提前煮好。
2、粉丝不泡，用开水烫一下也可以。
3、喜欢吃辣的，可以加点辣椒。（我用的红椒不辣哦）

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：粉早餐炒炒锅粉酸

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