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红糖蛋黄饼干

红糖蛋黄饼干

�� 红糖是女性最佳的保养品，富含铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，有健脾暖胃。活血散寒的效用。更能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。所以，红糖是女性的好朋友呢！平时做点心，我就喜欢用红糖来代替白砂糖。这款饼干，用了粗颗粒的红糖，细细咀嚼，不时和舌头碰撞的红糖颗粒，是不是让你有种熟悉的童年的感觉呢？(展开) ��

食材

主料

玉米淀粉 60g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材备用。
2
先用手动打蛋器将室温软化的黄油搅打均匀，红糖块用刀切碎，和盐一起加入黄油里面。拌匀。
3
加入油，充分拌匀后筛入低粉和玉米淀粉，
4
加入蛋黄。
5
用刮刀大致将油、粉拌匀。
6
用手将油、粉抓捏均匀成面团。
7
将面团放在案板上，轻轻搓揉成长条形。
8
用刮板分割成同样大的份量。
9
用手将面团搓成圆球，摆放在烤盘上，中间预留空隙，用叉子将球形压扁。
10
烤箱预热，将烤盘放入烤箱，170度烤20分钟。
11
出炉后冷却，装入保鲜袋保存。

小贴士

1、红糖切成粗颗粒即可，不要切得太碎。保留点颗粒感。
2、圆球用手稍微团圆，以防用叉子压的时候饼干散开。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烤烤箱甜零食饼干

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