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浓香花生酥饼

浓香花生酥饼

�� 家人都喜欢吃花生，想着做些花生饼给老公吃，可是找了好几个超市都没找着花生酱，刚好来了破壁机，喜出望外，第一时间试着榨了花生酱，简单、方便、快捷，一会儿工夫，香喷喷的花生饼就上桌啦！(展开) ��

食材

主料

花生 100g

辅料

黄油 95g
低筋面粉 160g
糖 80g
鸡蛋 1个
小苏打 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花生米放入烤箱，180度烤十分钟左右，中途晃动下烤盘，让花生均匀受热
2
趁热，细心将花生米去皮
3
将去皮的花生放入破壁机，设置坚果键，两分钟，将花生米打成细腻的花生酱
4
所有的食材准备好
5
将黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器打至顺滑
6
加入打散的蛋液，继续用打蛋器大致完全融合
7
将花生酱倒进去
8
用打蛋器打几下，至糊糊变得顺滑
9
将低粉和泡打粉筛入花生酱中
10
用刮刀将面粉和花生酱拌匀
11
将面糊分成10克一份，将面团团成球，排入烤盘
12
用手指在上面按一下，将面团按扁
13
放入烤箱，170度烤20分钟，焖10分钟出炉

小贴士

1、花生酱和面粉搅拌至没有干粉即可，不要过于搅拌。
2、花生饼用手稍微按扁，随意整形。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干烘焙烤饼干烤箱零食

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