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糖水山楂
以前在老家的时候山楂是冬日的常见水果,来广东后很少吃这个了,而且也没怎么见卖的,后来在网上看到有卖的,就买了一点回来,单独吃很酸家里人都不喜欢,所以家里一点糖水煮了一下,像是小时候吃的山楂罐头一般,不过我女儿从小没吃过,很是吃不惯,说太酸了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖水山楂步骤1
    1
    山楂洗净沥干水分。
  • 糖水山楂步骤2
    2
    用笔帽把山楂的种子倒腾干净,也可以用其他工具,只要把种子去掉就可以。
  • 糖水山楂步骤3
    3
    锅中加入少许水加适量的白冰糖煮开,煮到冰糖都融化了。
  • 糖水山楂步骤4
    4
    这时把山楂放入锅中,大火煮开后改小火煮10分钟。
  • 糖水山楂步骤5
    5
    煮好后在锅中不动,浸泡一个晚上。

小贴士

山楂放入锅中不用大火,太大火山楂就烂了。
10分钟作业就可以,浸泡一晚上后山楂的颜色很漂亮了,红红的,
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 增强免疫力 滋阴润燥 糖水 聚会

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