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花生甘薯糖水
今天做的这款花生甘薯糖水,可当作女性的驻颜美容食品。甘薯味道甜美,营养丰富,即可当做主食,也可代替水果。这道花生甘薯甜水经过煮熟之后,熟食甘软,吃在嘴里,甜在心上。又可当做蔬菜。无论怎样的吃法,蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为餐桌上的美味佳肴。
花生有滋养补益、延年益寿之功效,所以民间又称“长生果”。
花生的功效:花生含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和酸的含量很高,可降低胆固醇,有助于防止动脉硬化、高血压和冠心病。
常吃花生能增加记忆,抗老化,延缓脑功能衰退。
花生有止血作用,花生的红衣止血作用更为明显,对多种出血性疾病都有较好的疗效。
中医认为,花生油扶正补虚、健脾和胃、润肺化痰,滋养调气、利水消肿、止血生乳、的作用。病后体虚。手术病人恢复期以及妇女产后进食花生均有补养效果。
红薯的功效:红薯富含膳食纤维,可防便秘。治疗痔疮和肛裂。
吃红薯会不会使人发胖?根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。具有防止糖分转化为脂肪的特殊功能。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

食材

主料
辅料
  • 冰糖 适量
  • 1片
  • 5杯
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花生甘薯糖水步骤1
    1
    准备原料:花生、甘薯、冰糖、姜。
  • 花生甘薯糖水步骤2
    2
    将花生洗净提前用水泡上半小时,然后去掉花生皮(不去皮也可)。
  • 花生甘薯糖水步骤3
    3
    将甘薯去皮。
  • 花生甘薯糖水步骤4
    4
    切成3厘米的小方块洗净。
  • 花生甘薯糖水步骤5
    5
    也可浸泡于水中,之后再用清水洗净,可防止变色。
  • 花生甘薯糖水步骤6
    6
    烧开5杯水放入花生、姜片煮20分钟。
  • 花生甘薯糖水步骤7
    7
    加入甘薯煮15分钟至软透。
  • 花生甘薯糖水步骤8
    8
    再加入冰糖调制自己喜欢的甜度即可。
  • 花生甘薯糖水步骤9
    9
    最好把浮沫撇出,以免影响美感。
  • 花生甘薯糖水步骤10
    10
    一款花生甘薯糖水就煮好了,开始享用了。

小贴士

1、花生可以不用去皮直接煮就可以。
2、花生含油脂多,消化时需要多消耗胆汁,故胆病患者不宜食用。
3、花生能增进血凝,促进血栓形成,故血黏度高或有血栓的人不宜食用。
4、花生炒熟后或油炸后,性质热燥,不宜多食。
5、吃甘薯别一次吃得太多,以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
来自 品口 lillian0630 的作品 
菜谱标签:糖水 煮 糖水 美容

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