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巴旦木坚果棒

巴旦木坚果棒

�� 西域美农盐焗巴旦木，微微的咸味，口感刚刚好，舍不得空口吃，特意搭配了好些坚果，给家人当下午茶非常美味呢。小朋友超喜欢，一口气吃了好几块。(展开) ��

食材

主料

巴旦木 200克

辅料

油适量
白砂糖 适量
花生碎 100克
核桃仁 200克
玉米胚芽 60克
杏仁片 20克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材准备好
2
盐焗巴旦木和核桃仁准备好
3
核桃仁切碎后放入烤盘
4
放入烤箱，180度烤8分钟，至核桃仁酥脆，放凉备用
5
盐焗巴旦木切碎备用
6
玉米胚芽也放入烤箱烤成微微的焦黄色
7
所有准备好的干果都切成碎颗粒状，放入容器，拌匀
8
小火，烧热少许油，将白糖倒进去，慢慢炒至融化，继续翻炒至白糖变成糖浆
9
趁热倒入容器里，一边到一边用筷子拌匀
10
趁热将坚果放入铺了油纸饼干模具
11
撒上杏仁片
12
盖上油纸，用另一个饼干模具将坚果压紧
13
放凉后切成块即可食用

小贴士

1、坚果都切成差不多大小的颗粒状。
2、所有的坚果都事先烤香，这样坚果棒会更香。
3、盐焗巴旦木的加入，让坚果棒的口感不会那么甜，更好吃。
4、白糖浆趁热加入坚果碎里，迅速拌匀放入容器，压紧定型，整个过程要快，在糖浆冷却前完成。

来自品口 cy4080 的作品

菜谱标签：甜品增强免疫力增肥小吃抗疲劳甜甜品补血补钙补铁

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