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金菇沙拉

金菇沙拉

�� 一道创新的沙拉
油炸的口蘑口感上超炒
让我形容
我还真形容不过来
只有尝过的人们才知道哦
呵呵呵卖个关子先
亲们也可以尝试一下
感觉好棒(展开) ��

食材

主料

口蘑 300g

辅料

面包糖 适量
面粉适量
鸡蛋 1个
芥末适量
沙拉酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好青豆玉米粒，胡萝卜及口蘑。
2
热锅烧水。
3
将玉米青豆粒下锅焯熟。
4
备面包糠，面粉及一个鸡蛋。
5
刚洗净的口蘑沾上一层面粉
6
再将口蘑先沾上一层蛋液。
7
再沾上一层面包糠。
8
热锅加油，油温热转小火。
9
下粘好面包糠的口蘑。
10
先小火炸至内熟。
11
再转大火炸至金黄。
12
将焯熟的玉米青豆及胡萝卜粒沥水，铺在盘底。
13
将炸好的口蘑出锅沥油备用。
14
将沙拉酱配上芥末调成沙拉酱，挤在炸好的口蘑上既可。
15
一道全新感觉的金菇沙拉完成。

小贴士

油炸口蘑时，要先小火炸透，再转大火炸黄哦。不要一开始就大火炸制。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉拌沙拉白领素食

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