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水晶蜜瓜球

快乐.每一天

水晶蜜瓜球

�� 今年的冬天，多伦多遭遇20多年来最大的冰雹，一夜之间，树木，户外车辆，街道都结冰，虽然很冷甚至很多地区停电，不过，乐观看到的却是美丽的水晶世界。看到如此美丽的雪景，于是，让我有做这款甜点的灵感。成品晶莹剔透，味道清甜，口感Q滑，非常的棒！(展开) ��

食材

主料

大菜丝 10g
哈密瓜 半个

辅料

白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备大菜丝，也可以用琼脂。
2
将大菜丝放入清水里煮到溶化然后加上适量的白糖调味。
3
准备模具。
4
准备哈密瓜。
5
将煮好的大菜丝液体倒入模具里（无需太满）。
6
将哈密瓜挖球形。
7
然后将球形哈密瓜放入装有液体的模具里，然后放入冰柜一小时即可。
8
脱模之后的水晶哈密瓜球晶莹剔透，吃到嘴里冰凉冰凉的，非常舒服。

小贴士

哈密瓜可以用其他水果代替。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品下午茶冰品甜

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