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小南瓜炒肉片

小南瓜炒肉片

�� 这个季节，真是各种蔬菜成长的时候，菜市场，有很多嫩嫩的小南瓜在叫卖，水灵灵的，真惹人喜欢。这样的小南瓜，都是腾上结了太多而去掉的，炒着吃，口感很嫩哦。(展开) ��

食材

主料

小南瓜 2个

辅料

油适量
盐适量
肉 50克
青椒 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
嫩南瓜洗干净，去掉蒂
2
南瓜切成小三角形，肉切片，青椒切片
3
热锅凉油，倒入肉片炒至变色，放入青椒，炒出香味
4
倒入嫩南瓜，一起翻炒
5
炒至南瓜微微变软，放盐调味，即可出锅

小贴士

南瓜非常嫩，稍微切薄一点，大火快炒。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：湘菜增强免疫力湘菜滋阴润燥炒锅香辣

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