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红豆糯米南瓜盅
粗食可以适当调节节日脆弱的肠胃,煮至绵软香甜的南瓜既能保证口感,又保持食材本身赏心悦目的形态。真的是节日餐桌上一大亮点!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红豆糯米南瓜盅步骤1
    1
    准备好南瓜,红豆和糯米混合,用冷水浸泡5小时以上,夏天要放冰箱!
  • 红豆糯米南瓜盅步骤2
    2
    南瓜从顶部横切,挖去中间瓜子部分
  • 红豆糯米南瓜盅步骤3
    3
    将泡好的红豆和糯米填满南瓜挖空的部分
  • 红豆糯米南瓜盅步骤4
    4
    将切下的南瓜顶部盖回南瓜上,整个放入蒸锅中
  • 红豆糯米南瓜盅步骤5
    5
    盖上锅盖,大火蒸50分钟
  • 红豆糯米南瓜盅步骤6
    6
    蒸熟的样子
  • 红豆糯米南瓜盅步骤7
    7
    切开后淋上蜂蜜即食!

小贴士

糯米和红豆一定要提前浸泡!
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 瘦身 补血 早餐

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