南瓜,具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌抗癌、促进生长发育、美容、预防中风等功效。它果肉厚实,口感清甜而糯粉,我们全家都很喜欢吃南瓜。
爸妈去菜市买菜,碰上品相好的南瓜,总会拎一下回家。煮,蒸,炒,焖,总是换着花样吃,因为一个大南瓜,一但切开后,就要尽快吃完,否则特别容易烂掉。
对于厨娘来说,糟蹋食材,那绝对是不容许的事情。
这不,前几日出差厦门回来,看见冰箱中存着一截南瓜,切断面已经开始有腐烂的现象,赶紧的拿出来,在脑海里快速的过了一遍,做点什么好呢?看到同样躺在冰箱中的豆沙,立马就有了目标,南瓜豆沙饼,不就是我跟昂宝想念了许久的小吃嘛。呵呵,很庆幸自已喜欢囤货,也就是因为这一点,想吃的东西,经过简单的操作,立刻就可以以完美的姿态,呈现出来……
豆沙南瓜饼,软软的,糯糯的,甜甜的,喜欢的快来一起动手吧~~~
椒香南瓜藤
爱屋及乌土豆炖南瓜
爱屋及乌紫苏炒南瓜
爱屋及乌青椒南瓜丝
爱屋及乌醋溜青南瓜丝
爱屋及乌鱼子酱小南瓜
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FreeLucky红豆馅饼
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