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清炒南瓜
大家都知道南瓜可以调整糖代谢、增强肌体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加快胃肠蠕动,帮助食物消化,所以常吃南瓜,可使肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用哦~~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 清炒南瓜步骤1
    1
    准备好南瓜和生姜
  • 清炒南瓜步骤2
    2
    南瓜削皮后,切成小块清洗后沥干备用
  • 清炒南瓜步骤3
    3
    热锅冷油加生姜片炒出香味
  • 清炒南瓜步骤4
    4
    加入南瓜块翻炒片刻
  • 清炒南瓜步骤5
    5
    南瓜块炒至发软加入适量的盐,继续翻炒片刻
  • 清炒南瓜步骤6
    6
    加入少许水
  • 清炒南瓜步骤7
    7
    水加至没过南瓜就可以了
  • 清炒南瓜步骤8
    8
    盖上锅盖焖一会儿,至南瓜里面的水收汁即可
  • 清炒南瓜步骤9
    9
    南瓜盛出撒上葱花就可以食用了,清炒南瓜口感咸鲜,又有南瓜的甜味,实在是太好吃了~

小贴士

来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:素菜 家常菜 炒 焖 素菜

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