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草头糯米饼

程程美食铺

草头糯米饼

�� 今天是清明节，因为昨天就去扫墓了，所以今天一早无事可做。
家里有些草头，加些糯米粉，做个草头糯米饼当早餐吃吃。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 200g
草头 50g

辅料

油适量
白糖适量
开水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
草头去粗杆，洗净，放入开水焯一下捞出，
3
把草头切碎，不要切的太细，
4
碎草头放入糯米粉里，
5
加3小勺白糖，加些开水，开水要分做几次加，边加边揉，
6
揉成光滑的面团，
7
取一小块草头糯米粉，揉成圆子，轻压一下，垫上烤箱纸，
8
全部做好后放入蒸屉，
9
隔水蒸10分钟左右，焖二分钟取出。刷些植物油防止粘住即可。

小贴士

1.草头用搅拌器搅拌碎了再放入也可以。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜小吃春游清明节草头早餐私房菜零食

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