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紫薯豆沙包

紫薯豆沙包

�� 自从有了蒸锅后，我们家吃馒头多过米饭和饼子啦，刚好冰箱里还有一些自己做的红豆沙，所以用来包豆沙包，味道挺不错的。(展开) ��

食材

主料

面粉 600g
红豆沙 400g

辅料

紫薯 200g
酵母适量
温水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
加入蒸熟的紫薯，酵母及温水和好面团。
2
放温暖处发酵。
3
分成合适大小的剂子。
4
擀成中间厚边缘略薄的皮
5
准备好豆沙馅。
6
像包包子一样的包入豆沙，然后收口朝下，整好形。
7
包好后饧十到十五分钟。
8
放入锅中大火烧开，蒸十五分钟。
9
再焖三五分钟即可。

小贴士

我直接用紫薯泥和的面，所以还是有颗粒，最好用料理机打一下紫薯，那样更细腻。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子蒸蒸锅

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